Thalia
Die Gourmet-Bibel Frankreich
(Christian München)
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Produktbeschreibung
Artikelnummer: 9783835418950
Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern, heiß oder kalt, und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
| Person | Jan Lock |
| Genre | Kochen |
| Einband | gebundene Ausgabe |
| ISBN | 978-3-8354-1895-0 |
| Abmessungen (B/H/T) | 246x197x19mm |
| Gewicht | 647 g |
