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Thalia

Meine neubayerische Küche (ZS Verlag GmbH)

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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783898836821

Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung & #8222 Meine neubayerische Küche& #8220 . Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern!

Person Alfons Schuhbeck
Genre Kochen
Einband gebundene Ausgabe
ISBN 978-3-89883-682-1
Abmessungen (B/H/T) 247x195x17mm
Gewicht 614 g